こんにちは。soraです♪
今日は蒸し暑いですね。なんか夏バテ？ちょっとお疲れ気味なので、サッパリとちらし寿司弁当にしてみました。
今日のお弁当
ちらし寿司弁当
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カニちらし寿司のカニさんはカニかまぼこです。カニ缶のカニさんにしたいのだけど・・・。でもなんだか美味しそうですよね(笑)
錦糸卵がきれいに焼けたので嬉しいです。
私は冷蔵庫でぬか漬を作っているのですが、今回初めてねぎを入れてみました。ぬか床がまだ新しいせいかねぎさんパンチが効いていて、もうちょっとこなれて欲しいかんじです。
ぬか床～なぜか好きです。刻んだ昆布を入れてみたり、唐辛子を入れてみたり、冬ならば柚の皮を入れてみたりします。前のぬか床をダメにしてしまったので(ワタシ、料理をしない時は本当にまったくしない人なのです～)今回は大事に育ててみたいと思います。今の時期ならやっぱりキュウリとナスですよね～
今日は『ちょっとだけ頑張ってみる火曜日』夕方から研修があるので、ちらし寿司を食べてちょっとだけ頑張ってみます。
今日も読んでいただきありがとうございます(^^)